世界には様々な食材、料理がありますよね。 海外に行くと、「こんなもの食べるんだ」とか「こんな食べ方があったんだ」と新鮮な気持ちを味わえる楽しみの一つです。 今回ご紹介したいのは任地バチェンガが誇る二大珍味の一つ、ヤマアラシ肉。（もう一つはみ…

一昨日、昨日と首都ヤウンデに滞在していました。 任地バチェンガへ配属以降のヤウンデ滞在は、実質初となります。 本来、新任の協力隊員は任国（カメルーン）到着日から起算して３ヶ月間の移動自粛期間というものがあります。 これはざっくり説明すると「ま…